Acerca

Históricamente las plazas de mercado se han constituido no sólo como un espacio para la adquisición de productos de gran calidad que contribuyen a la incorporación de hábitos de vida saludable, sino que han sido escenarios que han configurado prácticas socioculturales en torno a la gastronomía, el campo y los productos alimenticios de diverso orden. Las plazas de mercado son también escenarios en los que convergen saberes ancestrales de diversas generaciones, los cuales aportan significativamente al patrimonio cultural inmaterial. 

En las plazas tiene lugar el reconocimiento de la identidad cultural y alimentaria de la región y se incentivan formas sostenibles para la adquisición de comida. En Memorias del Canasto tienen voz personajes fundacionales de la plaza de mercado Galería Alameda que nos contarán la historia y las principales transformaciones de la plaza desde su fundación en 1950. Hoy, después de 70 años, la galería sigue siendo un lugar en el que las prácticas tradicionales de mercado configuran la historia de los y las caleñas respecto a la soberanía alimentaria, la economía popular, la identidad gastronómica y la relación entre el campo y la ciudad.

Estos relatos llegan en medio de distintos olores, sonidos propios del encuentro con otros y territorios diversos que han dado paso a lo que hoy es nuestra ciudad. Sabores de la Costa Pacífica, el Cauca, el sur del País y el Valle nos acompañan en este recorrido por cinco episodios sobre una de nuestras plazas más queridas en Cali: la Galería Alameda.

Memorias del canasto, un podcast de Hoja Rota Ediciones.
Proyecto apoyado por la Convocatoria “Iniciativas para guardar la vida” de la Estrategia Guardianes de Vida, Secretaría de Gobierno y Alcaldía de Santiago de Cali.